{"id":238058,"date":"2025-03-27T14:56:09","date_gmt":"2025-03-27T14:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-fritsch.envol-dev.com\/produit\/aoc-alsace-auxerrois\/"},"modified":"2025-03-27T14:56:09","modified_gmt":"2025-03-27T14:56:09","slug":"aoc-alsace-auxerrois","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/domaine-fritsch.com\/de\/produit\/aoc-alsace-auxerrois\/","title":{"rendered":"AOC Alsace Auxerrois"},"content":{"rendered":"<p>Der Auxerrois wird zum Teil auf dem h\u00f6chsten Punkt des H\u00fcgels und zum Teil auf dem niedrigsten Punkt geerntet und profitiert von einem kalkhaltigen Boden, der ihm ein sch\u00f6nes geschmackliches Gleichgewicht garantiert. Eine reife Ernte, eine sanfte Pressung und ein Ausbau in Edelstahltanks erm\u00f6glichen es uns, diesen Wein trocken zu vinifizieren und eine sch\u00f6ne Harmonie der Aromen bei der Verkostung zu erzielen. Er passt zu Fisch, Vorspeisen, hellem Fleisch, K\u00e4se&#8230; er ist der ideale Wein f\u00fcr viele Gelegenheiten, um ihn mit Freunden zu teilen.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Auxerrois ist der perfekte Wein f\u00fcr jede Gelegenheit. 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