{"id":238059,"date":"2025-03-27T14:56:09","date_gmt":"2025-03-27T14:56:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.domaine-fritsch.envol-dev.com\/produit\/aoc-alsace-gewurztraminer\/"},"modified":"2025-03-27T14:56:09","modified_gmt":"2025-03-27T14:56:09","slug":"aoc-alsace-gewurztraminer","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/domaine-fritsch.com\/de\/produit\/aoc-alsace-gewurztraminer\/","title":{"rendered":"AOC Alsace Gewurztraminer"},"content":{"rendered":"<p>Der Zeitpunkt der Ernte dieses Gew\u00fcrztraminers wird sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt, um gesunde und reife Trauben ohne \u00dcberreife zu ernten. Dieser halbtrockene Wein wird sanft gepresst und, wenn es der Jahrgang erlaubt, mit einer leichten Maischeg\u00e4rung auf den H\u00e4uten veredelt. Er besitzt ein ideales geschmackliches Gleichgewicht, um ihn zu exotischen, w\u00fcrzigen oder auch s\u00fc\u00df-sauren Gerichten zu begleiten. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Gew\u00fcrztraminer ist die aromatischste Rebsorte der els\u00e4ssischen Weine. 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