AOC Alsace Pinot Noir Marlemer
Der Pinot Noir Marlemer, der nach elsässischer Art vinifiziert wurde, zeigt rote Früchte und ein schönes Gleichgewicht am Gaumen. Ein Wein, der leicht zu kombinieren ist.
Dieser Pinot Noir wird bei optimaler Reife geerntet, um ein Gleichgewicht zwischen seiner Säure, die für seine Struktur sehr wichtig ist, und der Fruchtigkeit, die für die Weine unserer kalkhaltigen Terroirs charakteristisch ist, zu gewährleisten. Nach einer Maischegärung von etwa einer Woche, um nicht zu viele Tannine zu extrahieren, beenden wir die Weinbereitung und den Ausbau in INOX-Tanks. Er entfaltet Aromen von Sauerkirsche und kann zu gegrilltem Fleisch, Wurstwaren oder unserem traditionellen Flammkuchen genossen werden.
| Kleid | Rubin |
|---|---|
| Aromen | Fruchtig, Sauerkirsche |
| Süße | Trocken |
| Dienstleistung | Zwischen 12 und 18°C |
| Wache | Bis 6 Jahre |
| Kleid | Rubin |
|---|---|
| Aromen | Fruchtig, Sauerkirsche |
| Süße | Trocken |
| Dienstleistung | Zwischen 12 und 18°C |
| Wache | Bis 6 Jahre |
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