AOC Alsace Auxerrois
L’Auxerrois est le vin parfait pour toutes occasion. Bien qu’il soit sec, son acidité très souple lui permet d’accompagner à merveille la plupart de vos repas ou apéritifs dinatoires.
Récolté en partie au plus haut de la colline, et l’autre partie au plus bas, l’Auxerrois profite d’un sol calcaire qui lui garantit un bel équilibre gustatif. Une récolte à maturité, un pressurage doux et un élevage en cuve inox vont nous permettre de vinifier ce vin en sec, et d’avoir une belle harmonie des saveurs à la dégustation. Il accompagnera poissons, entrées, viandes blanches, fromages… c’est la bouteille idéale à partager entre amis pour de nombreuses occasions.
| Robe | Brillante, Claire |
|---|---|
| Arômes | Beurrés, Fruités, Léger, Souple |
| Sucrosité | Sec |
| Service | Entre 8 et 10°C |
| Garde | Jusqu'à 6 ans |
| Robe | Brillante, Claire |
|---|---|
| Arômes | Beurrés, Fruités, Léger, Souple |
| Sucrosité | Sec |
| Service | Entre 8 et 10°C |
| Garde | Jusqu'à 6 ans |
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