AOC Alsace Gewurztraminer
Der Gewürztraminer ist die aromatischste Rebsorte der elsässischen Weine. Rose oder schwarzer Pfeffer verleihen dem Wein ein explosives Profil, das von einem leicht runden Geschmack begleitet wird.
Der Zeitpunkt der Ernte dieses Gewürztraminers wird sorgfältig ausgewählt, um gesunde und reife Trauben ohne Überreife zu ernten. Dieser halbtrockene Wein wird sanft gepresst und, wenn es der Jahrgang erlaubt, mit einer leichten Maischegärung auf den Häuten veredelt. Er besitzt ein ideales geschmackliches Gleichgewicht, um ihn zu exotischen, würzigen oder auch süß-sauren Gerichten zu begleiten.
| Kleid | Brillante, Gelb |
|---|---|
| Aromen | Ausgewogen, Rosa, Schwarzer Pfeffer, Blumig |
| Süße | Demi-Sec |
| Dienstleistung | Zwischen 8 und 10°C |
| Wache | Bis 6 Jahre |
| Kleid | Brillante, Gelb |
|---|---|
| Aromen | Ausgewogen, Rosa, Schwarzer Pfeffer, Blumig |
| Süße | Demi-Sec |
| Dienstleistung | Zwischen 8 und 10°C |
| Wache | Bis 6 Jahre |
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