AOC Alsace Muscat
Le Muscat est le vin idéal pour l’apéritif. L’aromatique riche de ce vin s’exprime sur des notes très fraîches de fleur de sureau et de raisin frais, tout en conservant un équilibre sec et léger en bouche.
Les Muscat d’Alsace et Ottonel sont récoltés à maturité optimale, pour préserver la fraîcheur du cépage. Si les conditions le permettent, nous procédons à une courte macération pelliculaire sur une partie de la récolte, pour développer le volume en bouche. Vinifié en sec, il s’exprimera sur ses arômes typiques de raisin frais, de mangue et fleur de sureau. C’est un vin à savoureux à l’apéritif, avec des asperges ou une poêlée de légumes
| Robe | Brillante, Claire |
|---|---|
| Arômes | Frais, Fruité, Léger, Mangue, Raisin Frais, Sureau |
| Sucrosité | Sec |
| Service | Entre 8 et 10°C |
| Garde | Jusqu'à 5 ans |
| Robe | Brillante, Claire |
|---|---|
| Arômes | Frais, Fruité, Léger, Mangue, Raisin Frais, Sureau |
| Sucrosité | Sec |
| Service | Entre 8 et 10°C |
| Garde | Jusqu'à 5 ans |
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