Histoire

Amenée dès le début de notre ère par les Romains, c'est à Marlenheim que l’on retrouve les premiers écrits mentionnant la vigne en Alsace, par Grégoire de Tours, au VI^ème siècle. Les vins de Marlenheim, et surtout les vins rouges, ont ensuite été source d’inspiration pour de nombreux poètes et écrivains, et sujet de convoitise de nombreux monarques et abbayes au Moyen-âge.

Ce qui est sûr, c’est que le bon roi Dagobert avait mis sa culotte à l’envers parce qu’il avait bu du bon vin de Marlenheim" affirme Jérôme FRITSCH, avec l’humour qui le caractérisait. Ce dernier était exploitant sur le domaine depuis les années 50, jusqu’à ce que Romain, son fils s’installe en 1982.

Ensemble, soutenus activement par le village, ils militent pour la reconnaissance du terroir "Steinklotz" comme l’un des Grands Crus d’Alsace. De son côté, Romain, expérimente de nouvelles méthodes de travail qui contribueront à l’évolution du vignoble marilégien : enherbement intégral, vignes en lyre, etc...

Depuis 2012, Jérémie a pris la relève et poursuit le travail de son père en affirmant la volonté de pratiquer une viticulture raisonée encore plus respectueuse de l'environnement. Le domaine est certifié Agriculture Biologique depuis 2022